Kallskänk & Catering

Kallskänk & Catering

Något att det roligaste vi vet är att få komma ut till er! Vi är väldigt flexibla och jobbar ofta med specialbeställningar till kommunen & företag.
Vi jobbar med minnesstunder, företagsevent och levererar till möten och frukostar. Vi har tält för servering ute!
Landgångar, snittar, sallader, köttfat med pastasallad eller potatissallad, fruktfat, mackor, fika, frukost, snacks, kaffe, dryck…

Packat för en & en eller för grupper om flera. Vi gör det enligt era önskemål och givetvis följer vi alla restriktioner som gäller med anledning av covid 19.
Ring eller maila oss för mer info!

Smörgåstårtor

Beställ minst två dagar före. Vi bakar alla bröd och bottnar själva och behöver den tiden för att
hinna med. Grönsaker varierar efter säsong.

Vi bakar bottnarna själva och fyller smörgåstårtorna med våra egna goda röror!
Görs i 8, 12, 16 eller 20 bitar.

Handskalade räkor, kallrökt lax
Fyllning 1 Tonfiskröra
Fyllning 2 Räkröra

Skinka & Rostbiff
79:- per bit
8, 12, 16, 20 bitar

Rökt skinka & rostbiff
Fyllning 1 Mimosasallad
Fyllning 2 Rostbiff & skinkaröra

Landgångar

Beställ i god tid, minst 2 dagar vardagar före.
Vi erbjuder landgångar på ljust bröd eller kavring

Landgång 109:-
Ost, skinka, mimosa, köttbullar, rödbetssallad, rostbiff, remoulad ägg, sill
Lyxig Landgång 139:-
Ost, Brieost, fikonmarmelad, salami, soltorkade tomater, skinka, köttbullar, rödbetssallad, rostbiff,
remoulad, ägg, lax & räkor

Speciallandgångar görs till Jul & Påsk.
Ring för mer info & beställning.

Smörrebröd 59:-

2 för 99:-
Minsta beställning 4 st
Görs på något av våra hembakade grova bröd.
-Rostbiff
-Sill & ägg
-Lax & ägg
-Skinka & Mimosa

Sallader

Inkl bröd, smör & dressing
Beställ minst 1 dag före
Pastasallad med kyckling & bacon 89:-
Pastasallad med handskalade räkor & ägg 105:-
Caesarsallad kyckling, bacon, parmesan (säsong) 89:-
Pastasallad med salladsost, soltorkade tomater ( vegetarisk) 89:-

Mackor & baguetter

Beställ 1-2 dagar före
Alla baguetter kan fås på större tekaka istället om man föredrar det!

Frallehalvor 17:- Välj ljus bulle eller rågbulle
-Ost eller skinka (kan bytas mot kalkon +2:-)
-Tomat eller paprika, gurka.

Hel bredd fralla 39:- Välj ljus bulle eller rågbulle
med ost, skinka (eller kalkon + 2:-)
sallad, tomat, gurka, paprika & groddar

Tekaka med ost, sallad, gurka, paprika 25:-
Tekaka med skinka ( eller kalkon) sallad, gurka, paprika 25:-

Räkbaguette 89:-
Handskalade räkor, ägg, dillmayo, grönsaker, groddar, picklad lök
Salami/Briebaguette 69:-_
Salami, Brieost, soltorkade tomater, grönsaker, groddar
Ost & skinkabaguette 59:-
Ost, skinka, grönsaker, groddar
Köttbullsbaguette 69:-
Köttbullar, rödbetssallad, grönsaker, groddar

Lyxig räkmacka på stor tekaka eller dillbröd 99:-
Handskalade räkor på en lax & räkröra, ägg , grönsaker

Rostbiffmacka 79:-
Rostbiff, remoulad, grönsaker på större tekaka
Kallskänk & Catering

Vi har också olika baguetteröror varje vecka t ex

Kyckling/curry 69:-
Räkröra 79:-
Tonfiskröra 69:-
Rostbiff & skinkröra 75:-
Rågbrödsmacka 85:-
Lax, ägg, dillmayo, grönsaker på Danskt Rågbröd

Övrigt

Picnictallrik inkl ramlösa 33 cl

(maj-sept)

Hemlagad potatissallad med varmrökt lax, sallad 129:-
varmrökt fläskfile 109:-
kycklingfile 109:-

Snittar från 28:- st
Minsta beställning 10 st av varje
Tunnbrödsnittar 28:-st
-lax,färskost
-rostbiff,skinka,rostad lök
-skagenröra
Räksnittar special Liten minifralla fylld med räkröra 35-:-st
-Brie/fikonmarmelad på grovt bröd 30:-
-Skinka & mimosa på kavring 30:-
-Handskalade räkor, ägg, dillmayo på ljust surdegsbröd 35:-
Kyckling/köttfat inkl bröd, hemlagad potatisssallad eller pastasallad, grönsallad, ostbricka
Ring för pris!