Kallskänk & Catering

Något att det roligaste vi vet är att få komma ut till er! Vi är väldigt flexibla och jobbar ofta med specialbeställningar.
Vi jobbar med minnesstunder, företagsevent och levererar till möten och frukostar. Vi har tält för servering ute!
Landgångar, snittar, sallader, köttfat med pastasallad eller potatissallad, fruktfat, mackor, fika, frukost, snacks, kaffe, dryck….
Packat för en & en eller för grupper om flera.
Vi gör det enligt era önskemål och givetvis följer vi alla restriktioner som gäller med anledning av covid 19.
Ring eller maila oss för mer info!

Matpajer 89:- inkl liten sallad & dressing
Kyckling
Skinka
Vegetarisk
Taco

Smörgåstårtor

Beställ minst två vardagar före. Vi bakar alla bröd och bottnar själva och behöver den tiden för att
hinna med. Grönsaker varierar efter säsong.

Vi bakar bottnarna själva och fyller smörgåstårtorna med våra egna goda röror!
Görs i 8, 12, 16 eller 20 bitar


Lax & Räktårta

99:- per bit
8, 12, 16, 20 bitar
Handskalade räkor, kallrökt lax
Fyllning 1 Tonfiskröra
Fyllning 2 Räkröra

Skinka & Rostbiff
89:- per bit
8, 12, 16, 20 bitar
Rökt skinka & rostbiff
Fyllning 1 Mimosasallad
Fyllning 2 Rostbiff & skinkaröra

Landgångar Minst 2 st

Beställ i god tid, minst 2 vardagar före.
Brödet bakar vi själva, vi erbjuder landgångar på ljust bröd eller kavring.

Lyxig Landgång 169:-
Ost, Brieost, fikonmarmelad, salami, soltorkade tomater, skinka, köttbullar, rödbetssallad, rostbiff,
remoulad, ägg, lax & räkor

Speciallandgångar görs till Jul & Påsk. Ring för mer info & beställning.

Smörrebröd 59:-
2 för 99:-
Minsta beställning 4 st
Görs på något av våra hembakade grova bröd.
-Rostbiff
-Sill & ägg
-Lax & ägg
-Skinka & Mimosa

Sallader
Inkl bröd & dressing
OBS! Hör med oss om sallader, vi har en speciell sommarmeny från mitten av maj!
Beställ minst 1 dag före, vid större antal 3 dagar.

Pastasallad med kyckling & bacon 99:-
Pastasallad med handskalade räkor & ägg 119:-
Caesarsallad kyckling, bacon, parmesan (säsong) 99:-
Pastasallad med salladsost, soltorkade tomater ( vegetarisk) 99:-
Vid förbeställning kan vi byta ut pastan mot quinoa. Minst 4 st.

Mackor & baguetter
Beställ 1-2 vardagar före
Alla baguetter kan fås på större tekaka istället om man föredrar det!

Frallehalvor 20:-

 Välj ljus eller mörk bulle
-Skinka (kan bytas mot kalkon +2:-) (sallad, tomat, paprika eller liknande )
-Ost (sallad, tomat, paprika eller liknande)

Hel bredd fralla 45:- Välj ljus eller mörk bulle
med ost, skinka (eller kalkon + 2:-)
sallad, tomat, gurka, paprika & groddar

Tekaka med ost, sallad, gurka, paprika 29:-
Tekaka med skinka ( eller kalkon +2:-) sallad, gurka, paprika 29:-

Räktekaka 109:-
Handskalade räkor, ägg, dillmayo, grönsaker, groddar, picklad lök
Salami/Briebaguett 79.-
Salami, Brieost, soltorkade tomater, grönsaker, groddar
Ost & skinka baguett 69.-
Ost, skinka, grönsaker, groddar
Köttbullsbaguett 69:-
Köttbullar, rödbetssallad, grönsaker, groddar
Lyxig räkmacka på stor tekaka eller dillbröd 129:-
Handskalade räkor på en lax & räkröra, ägg , grönsaker
Rostbiffmacka 79:-
Rostbiff, remoulad, grönsaker på större tekaka
Vi har också olika baguettröror varje vecka t ex
Kyckling/curry 69:-
Räkröra 79:-
Tonfiskröra 69:-
Rostbiff & skinkröra 79:-
Rågbrödsmacka 89:-
Lax, ägg, dillmayo, grönsaker på mörkt bröd

Picknicktallrik inkl ramlösa 33 cl
(maj-sept) 129:-
Beställ i god tid
Hemlagad potatisallad med 1.-varmrökt lax
2.-varmrökt fläskfile
3. -kycklingfile

Snittar från 28:- st
Minsta beställning 10 st av varje
Tunnbrödsnittar 28:-st
-lax,färskost
-rostbiff,skinka,rostad lök
-skagenröra
Räksnittar special Liten minifralla fylld med räkröra 35-:-st
-Brie/fikonmarmelad på grovt bröd 30:-
-Skinka & mimosa på kavring 30:-
-Handskalade räkor, ägg, dillmayo på ljust surdegsbröd 35:-
Kyckling/köttfat inkl bröd, hemlagad potatisssallad eller pastasallad, grönsallad, ostbricka
Ring för pris!